HMO : faites passer le mot
Les HMO, oligosaccharides du lait maternel, interagissent sur 3 des systèmes de protection : le système immunitaire, la barrière intestinale et le microbiote. Ils sont de fait au cœur de nombreuses publications et de recherches en cours. L’occasion pour nous de faire un résumé sur les points acquis.
