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Etude Sabouraud-Leclerc 2021 : sur la prévention de l'allergie alimentaire : présentation et discussion

Lors de son intervention au congrès GFH-GNP 2022, le Dr Piloquet revient sur les recommandations mises en avant par l’étude Sabouraud 2021 pour prévenir les allergies alimentaires chez le nourrisson. Il nous fait bénéficier de son expertise concernant les habitudes alimentaires à adopter dès la naissance et au moment de la diversification. 

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Avis important

Le lait maternel est l’aliment idéal du nourrisson car il convient le mieux à ses besoins spécifiques. Une bonne alimentation de la mère est importante pour la préparation et la poursuite de l’allaitement au sein. L’allaitement mixte peut gêner l’allaitement maternel et il est difficile de revenir sur le choix de ne pas allaiter. Les implications socio-économiques doivent également être prises en considération dans ce choix. En cas d’utilisation d’un lait infantile, lorsque la mère ne peut ou ne souhaite pas allaiter, il importe de respecter scrupuleusement les indications de préparation et d’utilisation et de suivre l’avis du corps médical. Une utilisation incorrecte pourrait présenter un risque pour la santé de l’enfant.

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